Cây sung mỹ? Cập nhật những thông tin mới nhất về Cây sung mỹ

Thời gian gần đây trên thị trường xuất hiện giống cây sung mỹ có hình dáng đẹp lạ mắt đặc điểm quả rất to và ăn khá ngọt. Ngoài ra giống sung Mỹ này còn cho ra quả quanh năm và cho thu hoạch chỉ sau vài tháng trồng. Nếu như những quả sung ta đã trở nên quá quen thuộc với bạn thì với loại sung mỹ này sẽ có một vài đặc điểm khiến bạn phải ngạc nhiên. Cùng chúng tôi tìm hiểu trong bài viết ngay sau đây.

1. Đặc điểm của cây sung Mỹ

• Cây sung Mỹ hay sung ngọt còn được gọi là vả Mỹ là cây thuộc họ dâu tằm có nguồn gốc từ Tây Á nhưng được trồng nhiều ở khu vực Nam Mỹ.
• Đây là cây thân bụi, dòng cây ôn đới cao từ 1,5-2m. Đặc biệt có thể cao đến 6m tuổi thọ 200 năm
• Đặc điểm nhận biết sung mỹ là lá to bản xẻ rãnh có từ 3-5 thùy phân biệt gần giống la đu đủ, chú ý lá sung mỹ không thể ăn sống được như sung ta.
• Cây sung mỹthu hoạch quanh năm, sản lượng trung bình mỗi cây đạt từ 200-300 quả/cành/vụ
• Trái đơn mọc từ lách lá chứ không mọc chùm như sung ta.
• Cây nếu trồng ở Việt Nam chỉ sau 6 tháng cho quả, sau 1 tháng là trái chín.
• Hiện nay có một số mô hình trồng sung mỹ đã trồng thành công ở khu vực Lâm Đồng và Đồng Nai cho giá trị kinh tế cao.

2. Quả sung mỹ tác dụng và giá bán

• Trái sung mỹ có trọng lượng trung bình từ 200-300gram, vỏ khi chín có màu tím nhạt.
• Bên trong quả chứa nhiều mật ngọt, ăn có vị mềm dai có thể ăn sống hoặc sấy khô đều được.
• Cách dùng hiệu quả nhất là ăn sung Mỹ chín kết hợp với uống sữa.Tốt nhất là dùng tươi khi trái vừa chín tới.
• Quả giàu chất xơ, sắt, kali, canxi, magie, phốt pho và vitamin
• Có tác dụng bồi bổ cơ thể hỗ trợ điều trị một số bệnh thường gặp như : hen suyễn, huyết áp cao, tăng cân..
• Chống táo bón, ngăn ngừa bệnh động mạch vành, hỗ trợ điều trị ung thư đại tràng và điều trị viêm phế quản, tăng cường canxi, ngăn ngừa thoái hóa thị lực…
• Giá bán trên thị trường dao động từ 400-700 nghìn/kg quả tươi.

3. Kỹ thuật trồng cây Sung Mỹ

3.1 Phương pháp trồng bằng hạt

• Bước 1: Ngâm hạt giống

Hạt giống sau khi mua về bạn ngâm trong nước ấm dưới 30 độ C (từ 2 – 3 tiếng) sau đó đem gieo vào trong bầu đất, khoảng 1 tháng sau hạt sẽ bắt đầu nảy mầm.

• Bước 2: Ươm cây 

Tiếp tục chăm sóc cây nảy mầm cho đến khi cây cao khoảng 10cm, có 5 – 6 lá thì bắt đầu đem cây ra đất trồng ngoài vườn hoặc chậu cây đã chuẩn bị sẵn.

3.2 Phương pháp ghép cành

• Bước 1: Chọn cây mẹ

Cây mẹ được chọn là cây trưởng thành cao từ 60cm trở lên, phát triển khỏe mạnh, không còi cọc hay bị sâu bệnh. Chất lượng cây mẹ càng tốt thì cây con được ghép sẽ càng khỏe mạnh.

• Bước 2: Giâm cành

Kỹ thuật ghép cành đối với sung Mỹ cũng giống như các loại cây ăn trái bản địa khác của Việt Nam.

Có hai cách để thực hiện:

• Cách 1: Cắt cành khoảng 10 – 15m giâm thẳng xuống hỗn hợp 50% cát + 50% phân ủ sàng, đợi 2 tuần cành giâm sẽ mọc rễ, lên chồi non.
• Cách 2: Cắt lấy 15cm cành cây lớn, đặt vào trong 10cm nước. Thay nước sạch khi nó bắt đầu chuyển sang màu xanh lá cây (khoảng 5 – 7 ngày). Khi cành mọc rễ, đem ra ngoài trồng vào đất đã trộn sẵn phân lót và tưới một lượng nước vừa đủ.

3.3 Nhiệt độ, ánh sáng

Cây sung Mỹ ưa ánh sáng nhưng không quá gắt, vì vậy có thể trồng ở dưới tán của cây khác với cường độ ánh sáng vừa phải.

3.4 Thời gian trồng

Có thể trồng cây vào bất kỳ thời điểm nào trong năm tuy nhiên để có chất lượng cây tốt nhất thì nên bắt đầu trồng vào khoảng tháng 2 đến tháng 3 âm lịch đối với miền Bắc và đầu mùa mưa đối với miền Nam.

3.5 Đất trồng

Cây sung Mỹ không kén đất, có thể trồng trên nhiều loại đất khác nhau nhưng tốt nhất là trồng trên đất thịt pha sét nhẹ, hoặc đất bazan đỏ. Nên bón lót với vôi, phân lân, phân chuồng hoại mục rồi phơi ải từ 15 đến 20 ngày trước khi trồng để xử lý một số mầm bệnh có trong đất.

3.6 Những lưu ý khi trồng cây sung Mỹ

• Hạt giống phải được mua tại địa điểm phân phối giống uy tín để cho chất lượng cây tốt nhất.
• Nếu trồng cây trong chậu thì cần lưu ý thoát nước tốt, lựa chọn chậu có lỗ dưới đáy hoặc có thể đục thêm lỗ dưới đáy chậu.
• Một số loại sâu bệnh thường gặp ở cây sung Mỹ như bệnh rỉ sắt và sâu rệp. Nếu phát hiện bệnh, bạn dùng Sherpa Trebon phun làm 2 đợt, mỗi đợt cách nhau khoảng 1 tuần.

4. Cách chăm sóc cây sung Mỹ

Bón phân: Sau 2 tháng trồng thì tiến hành bón thêm phân cho cây, nên dùng phân hữu cơ hoặc phân chuồng hoai mục, bón trung bình khoảng 2 tháng 1 lần.

Cắt tỉa và tạo tán cho cây: Lưu ý cắt tỉa lá thường xuyên để tán cây phát triển tròn và đều. Khi đợt lá mới phát triển cũng là thời gian cây bắt đầu ra quả. Trong giai đoạn này nếu muốn kích thích cây ra quả nhanh bạn có thể ngừng tưới nước 15 ngày.

Thu hoạch sung Mỹ

• Cây sung Mỹ trưởng thành có những đặc điểm sau:
• Cây trưởng thành có thể cao đến 5 – 6m, thân mảnh, không có gai. Tuy nhiên khi trồng ở Việt Nam thì cây chỉ cao từ 1 – 1.5m đã cho ra quả.
• Lá bản to có từ 2 đến 5 thùy, màu xanh thẫm. Thoạt nhìn thì có hình dáng tựa như lá cây đu đủ, tuy nhiên không thể ăn hay làm gỏi như lá sung ta.
• Quả to, cùi mỏng, bên ngoài có màu vàng sẫm đến tím thẫm, khi bổ ra có mật màu vàng, vị thanh ngọt chứ không chát như sung ta. Sung Mỹ ra rất sai quả và mọc lan dọc theo cành chứ không theo chùm.
• Thời gian thu hoạch từ 6 – 8 tháng sau khi trồng. Nên thu hoạch vào những ngày trời nắng ráo, không mưa. Lưu ý sau khi hái quả sẽ còn lại những cùi hoa bám vào thân cây, bạn không nên ngắt bỏ chúng vì đây là nơi mà lứa sung mới sẽ mọc ra. Sung Mỹ sau khi thu hoạch có thể thưởng thức tại chỗ hoặc bảo quản nơi khô ráo để giữ được vị tươi ngon.

Với những ưu điểm vượt trội kể trên thì cây sung Mỹ đang rất được mọi người ưa chuộng. Nếu bạn đang có ý định tìm một loại cây bonsai thì sung Mỹ là một lựa chọn mà bạn nên cân nhắc. Tìm hiểu thêm về các loại cây cảnh khác tại Vuoncaykieng nhé!