Cây me? Những sự thật thú vị chưa được bật mí

Cây Me là cây ăn quả được trồng phổ biến tại các vùng nông thôn , phân bố khắp các tỉnh thành Việt Nam. Bài viết dưới đây sẽ cung cấp cho bạn một số thông tin hữu ích nhất về loại cây này để bạn có thể hiểu hơn về công dụng cũng những cách sử dụng để đạt hiệu quả tốt nhất.

1. Giới thiệu về cây me

• Cây Me là cây xanh cho quả ngon, thân gỗ lớn. Cây được trồng nhiều làm cây bóng mát hoặc trồng trong chậu làm cây cảnh bonsai. Là một loại cây nhiệt đới có nguồn gốc từ khu vực Châu Phi. Hiện nay nó được trồng phổ biến ở các nước Châu Á, Châu Mỹ La Tinh. Ở Việt Nam, nó được ưa chuộng trồng làm cây xanh công trình, cây ăn quả. Quả me rất ngon, vị chua và có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe.
• Me là cây thân gỗ thường xanh. Cây trưởng thành có thể cao tới 20m. Thân gỗ Me chia làm hai phần: phần lõi gỗ cứng có màu nâu sẫm, lớp dác gỗ có màu vàng nhạt, mềm. Lá Me mọc kép hình lông chi gần giống với lá rau rút. Hoa mọc thành chùm. Quả dạng quả đậu, có vị chua lúc xanh, khi chín vị chua ngọt. Trong mỗi quả có chứa cùi và nhiều hạt nhỏ và xơ hạt.

2. Công dụng của cây Me

2.1 Cây Me – cây xanh công trình, cây cảnh, bonsai

Cây me được trồng nhiều trong công viên, khu đô thị, đường phố, khuôn viên sân vườn biệt thự… nhằm lấy bóng mát, phủ xanh cảnh quan, thanh lọc và điều hòa không khí. Cây có kích thước nhỏ hoặc trồng ghép, chiết cây tạo dáng trồng trong chậu làm cây Me bonsai rất đẹp có giá trị thưởng lãm cao.

2.2 Cây ăn quả, cây mang lại giá trị kinh tế cao

Không chỉ ở nước ta mà trên tất cả các khu vực có trồng Me thì quả Me là một món ăn, một loại gia vị trong ẩm thực không có gì là xa lạ. Quả me non có vị rất chua, có thể ăn sống hoặc nấu các món canh chua. Khi chín, độ chua giảm dần thay vào đó là vị chua chua ngọt ngọt. Rất nhiều loại thức ăn như ô mai me, me sấy khô, nước sốt me, me ngâm đường, nước me pha sẵn đóng hộp… được làm từ quả me, mỗi loại mang lại giá trị kinh tế nhất định.

Ngoài ra, gỗ Me còn được dùng để đóng đồ gỗ mỹ nghệ, vật dụng gia đình. Không chỉ có những công dụng trên mà một số bộ phận của cây còn là một trong những dược liệu dùng để chữa các bệnh như trĩ, viêm lợi, bong gân, tiêu chảy, kiết lị, tảy giun, kích thích tiêu hóa, vàng da, mụn nhọn, thanh nhiệt cơ thể…

3. Cách trồng và chăm sóc cây Me

3.1 Trồng trong chậu

Đất trồng phải tơi xốp, giàu dinh dưỡng. Chậu phải có chỗ thoát nước tốt. Có thể trộn đất với ít đá hoặc sỏi để giúp thoát nước tốt. Định kỳ 1 lần/ tháng bằng phân hữu cơ để cây luôn phát triển khỏe mạnh cho lá xanh và quả to. Bổ sung nước cho cây 1 lần trong ngày vào buổi sáng hoặc chiều tối.

Tỉa cành, thu gọn bộ rễ, loại bỏ những cành nhỏ, xấu để cây có dáng đẹp nhìn bắt mắt. Sử dụng dây hoặc thép mềm uốn tạo dáng bonsai đẹp cho cây. Sau khi trồng được 2 đến 3 năm nên thay chậu cho cây.  Lưu ý: đừng bón phân cho cây 2 tháng trước khi thay.

3.2 Cách trồng và chăm sóc cây Me công trình

Hố trồng nên đào hố rộng và sâu hơn bầu cây khoảng 20cm trước 1 tuần. Đất trồng phải tơi xốp, trộn đều với phân chuồng hoai mục, trùn quê, phân NPK. Khi trồng ta cần cắt bỏ hết vỏ bọc bầu cây, sau đó đặt bầu cây vào giữa hố. Giữ cây đứng thẳng rồi lấp đất vào. Sau khi trồng nếu cây to thì cần cố định thân cây bằng cọc. Chế độ nước và phân bón tương tự như trồng cây trọng chậu. Thường xuyên làm cỏ, vun gốc cho cây.

3.3 Cách phòng và trị bệnh cho cây Me

Bệnh sâu đục thân: khi phát hiện cây bị sâu ta dùng  Supracide (0,5%); Sherpa (0,1%) ; Padan (0,5%); Selecron (0,5%) để phun. Sâu Đục Quả: khi cây ra quả non bạn có thể phun thuốc phòng trừ sâu First 20EC, Sumicidin 10EC hoặc 25EC; Bian 40EC, Sumicombi 30EC, Sevin,… Liều lượng và cách sử dụng thuốc than khảo hướng dẫn trên bao bì sản phẩm.

Bệnh Rệp Sáp: có thể sử dụng các loại thuốc như: Supracid40EC/ND, Applaud 10WP, Trebon , Suprathion 40EC, Bassan 50EC, dầu khoáng DC-Tron Plus 98,8EC, Butyl 10WP, Bian 40 EC, Bitox 40EC/50EC, Decis,… Lưu ý : Khi quả sắp già nếu tiến hành phun thuốc cần đảm bảo thời gian để giữ an toàn cho người sử dụng quả. Tránh gây ngộ độc hoặc hậu quả không mong muốn.

Trên đây là một số thông tin về cây me cũng như giới thiệu cho bạn một số bài thuốc và món ăn dân gian chữa bệnh. Hy vọng qua đây giúp bạn có thêm nhiều kiến thức bổ ích để có thể áp dụng chăm sóc sức khỏe bản thân mình và gia đình. Chúc các bạn luôn khỏe.